Doppio appuntamento di degustazione

Doppio appuntamento

Doppia degustazione in Bottega!

Vogliamo proprio esagerare questa volta!

Sabato 30 novembre in bottega ci sarà una doppia degustazione.

Avremo il "Festival Lindor, assaggia gioca e vinci" dove potrai assaggiare i cioccolatini Lindor e vincere "prelibati premi" e contemporaneamente la rinomata pasticceria Gollini  farà assaggiare la sua buonissima torta Muratori.

Ti aspettiamo dalle 16: alle 19:30 in Bottega.

Per info telefonare in Bottega:

☎ 059 238166

 

Noi e il Giamberlano... - Sabato 23 novembre 2019

Noi e il Giamberlano... - Sabato 23 novembre 2019

Noi e il Giamberlano, il Natale perfetto!

Sabato 23 novembre dalla 16 alle 19:30 sarà con noi Valter Tagliazucchi, "Il Giamberlano" che ci farà degustare le sue squisite specialità Natalizie!

Fra i suoi speciali prodotti con lievito madre  Il Panettone Spaziale, gusto tradizionale con candito di arancia, il Sandrone con chunk’s di cioccolato e ciliegie di Vignola e il Peravallo con Cioccolato al latte finissimo e pera candita: uno più buono dell'altro!

Per info telefonare in Bottega:

☎ 059 238166

 

Venchi - Festa del cioccolato

Festa del cioccolato Venchi - Sabato 26 ottobre 2019

Festa del cioccolato Venchi

Sabato 26 ottobre siamo felici di ospitare in Bottega Venchi, un'eccellenza nella produzione di cioccolatini.

Venchi infatti è una rinomata azienda in provincia di Cuneo che produce prelibato cioccolato dal 1878.

Sarà in nostra compagnia per tutta la giornata di sabato 26 ottobre e ci farà  degustare gratuitamente tutte le sue golose novità della produzione di quest'anno.

Per i veri "golosi" questo è un appuntamento imperdibile.

Per info telefonare in Bottega:

☎ 059 238166

 

Compleanno - sabato 19 ottobre 2019

Compleanno - sabato 19 ottobre 2019

Festeggiamo 20 anni "Golosi"

 

Sabato 19 ottobre - dalle ore 15:30 alle ore 19:30

Amici Golosi, ebbene sì, ques'anno festeggiamo il nostro 20° compleanno! Anni di sfide, di successi e di soddisfazioni. E se ce l'abbiamo fatta è soprattutto grazie a voi, che ci avete sempre sostenuto e incoraggiato a dare sempre il meglio.

Vi invitiamo a condividere con noi questo meraviglioso compleanno!
E da buoni "golosi", per dare alla nostra festa uno spirito "di vino" saranno presenti:

  • Adriano Adami
  • Franciacorta Berlucchi
  • Frescobaldi Toscana
  • Cleto Chiarli
  • Ronchi di Manzano
  • La Premiere che ci farà sentire:
    Pierre Ponelle, metodo Charmat
    Jacques Rosseaux,  Champagne
  • il cioccolato artigianale di Bodrato.

Abbiamo invitato anche i nostri amici de “Il Tortellante” ai quali andranno tutti i proventi dell’iniziativa.

Come funziona il compleanno?

Con un contributo minimo di 10 €, dati direttamente all'associazione "Il Tortellante", sarà possibile degustare i vini e le specialità degli espositori presenti.

Cosa ne dici? Vieni?

La festa è

Sabato 19 ottobre 2019 dalle 15:30 in poi.

Per info telefonare in Bottega:

☎ 059 238166

Serata Kante Friuli Venezia Giulia - venerdì 01 settembre 2019

Cucina carsolina, cucina di confine

Serata K A N T E - Friuli Venezia Giulia

Menù a cura dello chef Alessia Morabito

Venerdì 13 settembre 2019 - ore 20:30

Il menù:

  • KK Chardonnay metodo classico - prosciutto cotto al cren e pane alle ghiande
  • Vitovska - minestra Bobici al mais fresco
  • Malvasia - pollo in supeta alla maniera della locanda Devetak
  • KK Rosè metodo classico - strudel carsolino di miele di frutta

Costo per persona € 45


Per informazioni o per prenotare puoi telefona in Bottega:

☎ 059 238166

 

TI RICORDIAMO che:

  • la serata è a numero chiuso. In caso di impedimenti si prega di dare telefonicamente disdetta quanto prima per dare possibilità ad altri di partecipare
  • la serata a menù fisso: solo in caso di allergie o intolleranze sarà possibile richiedere piatti alternativi. In fase di prenotazione si prega di avvisare per dar modo alla chef di venire incontro alle vostre esigenze. Non possiamo garantire di accontentarvi per variazioni comunicate dopo il mercoledì antecedente la serata.
  • la degustazione ha inizio alle 20: 30 chiediamo gentilmente di rispettare l'orario. In caso di ritardo chiediamo di essere avvisati.
  • si ricorda che le prenotazioni devono essere fatte solo via telefonica

 

Serata Cavalleri Franciacorta - venerdì 01 settembre 2019

Non sono Gualtiero Marchesi - venerdì 06 settembre 2019

Serata Cavalleri Franciacorta

Menù a cura dello chef Alessia Morabito

Venerdì 06 settembre 2019 - ore 20:30

Il menù:

  • Cavalleri Blanc de Blancs - insalata prima del dripping con verdure cotte e crude alla maniera di Gualtiero Marchesi
  • Selezione Giovannai Cavalleri - tortino di riso al tartufo nero
  • Cavalleri Pas Dosé - trancio di salmone con fonduta di pomodoro all'arancia
  • Cavalleri Satén - pere al vino e zabaione

Per informazioni o per prenotare puoi telefona in Bottega:

☎ 059 238166

 

TI RICORDIAMO che:

  • la serata è a numero chiuso. In caso di impedimenti si prega di dare telefonicamente disdetta quanto prima per dare possibilità ad altri di partecipare
  • la serata a menù fisso: solo in caso di allergie o intolleranze sarà possibile richiedere piatti alternativi. In fase di prenotazione si prega di avvisare per dar modo alla chef di venire incontro alle vostre esigenze. Non possiamo garantire di accontentarvi per variazioni comunicate dopo il mercoledì antecedente la serata.
  • la degustazione ha inizio alle 20: 30 chiediamo gentilmente di rispettare l'orario. In caso di ritardo chiediamo di essere avvisati.
  • si ricorda che le prenotazioni devono essere fatte solo via telefonica

 

Programma serate - settembre/ottobre 2019

Programma serate - settembre/ottobre 2019

Calendario serate degustazione

Programma serate di degustazione del mese di settembre/ottobre

 

Per informazioni e prenotazioni telefonaci in Bottega:

☎ 059 238166

NOTA: le prenotazioni si accettano dal pomeriggio di sabato 24 agosto

Se vieni a cena con noi ci terremo molto a soddisfare appieno le tue aspettative, pertanto ti chiediamo di leggere questo breve vademecum su come prenotare.

Come prenotare serate autunno 2019

Serata sold out - tutto esaurito

Evento eccezionale - Il "Giappone" in Bottega

C o l l a b o r a t i o n

Ko Hayashi è un artista giapponese con la passione per il cibo e il vino italiano e per questo ha aperto “Salumeria 69” a Tokyo.

Con alcuni suoi collaboratori verrà alla Bottega Dei Golosi per raccontare quanto piace ai giapponesi il prosciutto modenese, rappresentato da una selezione di Fattoria Cà Dante, il tutto abbinato ai vini metodo classico di Cantina Della Volta.

Evento gratuito: sarà offerto a tutti un assagggio di prosciutto e un calice di vino metodo classico di Cantina Della Volta.

Per informazioni puoi telefonarci in Bottega:

☎ 059 238166

Serata sold out - tutto esaurito

Serate sold out

Serata sold out - tutto esaurito

Amici golosi, la serata di venerdì 10 maggio è sold out!

C'è ancora qualche posto però per quella del 24 maggio.🍷

Ti Ricordo:sold out

  • Se qualcuno non potesse più essere presente alla serata prenotata, è pregato di avvisare quanto prima per dare possibilità ad altri di poter partecipare.
  • Chi ha prenotato può telefonare in Bottega per avere informazioni sui menù.
  • I menù sono fissi: non è possibile richiedere piatti alternativi.
  • Verrà fatta eccezione per eventuali intolleranze e allergie, previo avviso telefonico con almeno 48 ore di anticipo, per dare tempo al catering di venire incontro alle vostre esigenze.
  • Le degustazioni inizieranno alle 20:30. Si prega di rispettare il più possibile questo orario, arrivando qualche minuto prima e avvisando in caso di ritardo

Per informazioni puoi telefonarci in Bottega:

☎ 059 238166

Serata sold out - tutto esaurito

Serate sold out

Serate sold out - tutto esaurito

Amici golosi, i posti sono esauriti, ma le liste di attesa sono ancora aperte! 🍷

sold out

  • Se qualcuno non potesse più essere presente alla serata prenotata, è pregato di avvisare quanto prima per dare possibilità ad altri di poter partecipare.
  • Chi ha prenotato può telefonare in Bottega per avere informazioni sui menù.
  • I menù sono fissi: non è possibile richiedere piatti alternativi.
  • Verrà fatta eccezione per eventuali intolleranze e allergie, previo avviso telefonico con almeno 48 ore di anticipo, per dare tempo al catering di venire incontro alle vostre esigenze.
  • Le degustazioni inizieranno alle 20:30. Si prega di rispettare il più possibile questo orario, arrivando qualche minuto prima e avvisando in caso di ritardo

Per informazioni puoi telefonarci in Bottega:

☎ 059 238166

Serata Marchesi Antinori - tutto esaurito

Serata Marchesi Antinori

Serata Marchesi Antinori - tutto esaurito

Amici golosi ci dispiace informarvi che per le serate del 08/15 marzo non abbiamo più posti disponibili. sold out

Per informazioni sulla disponibilità delle prossime serate puoi telefonarci in Bottega:

☎ 059 238166

Serata cantina Murgo - tutto esaurito

Serata cantina Murgo

Serata cantina Murgo

Amici golosi ci dispiace informarvi che per la serata del 22/02 non abbiamo più posti disponibili. sold out

Per informazioni sulla disponibilità delle prossime serate puoi telefonarci in Bottega:

☎ 059 238166

Cantina Murgo - venerdì 22 febbraio 2019

Serata degustazione - venerdì 22 febbraio 2019

Serata Cantina Murgo, menù "La rabbia del gigante"!

 Venerdì 22 febbraio 2019 - ore 20:30

Menu serata Sicilia

TI RICORDIAMO che:

  • la serata è a numero chiuso.
  • in caso di impedimenti si prega di dare telefonicamente disdetta quanto prima per dare possibilità ad altri di partecipare
  • serata a menù fisso: in caso di allergie o intolleranze si prega di avvisare in sede di prenotazione o almeno 48 ore di anticipo per dar modo al catering di venire incontro alle vostre esigenze. Non possiamo garantire di accontentarvi per variazioni comunicate la sera stessa.
  • La degustazione ha inizio alle 20: 30 chiediamo gentilmente di rispettare l'orario. In caso di ritardo chiediamo di essere avvisati

 

Per informazioni o per prenotare puoi telefona in Bottega:

☎ 059 238166

Serata champagne 2019 - tutto esaurito

Serata champagne

Serata champagne

 Amici golosi ci dispiace informarvi che per la serata Champagne del 15/02 non abbiamo più posti disponibili. sold out

Per informazioni sulla disponibilità delle prossime serate puoi telefonarci in Bottega:

☎ 059 238166

Modena Banzai - venerdì 12 ottobre 2018

Compleanno - sabato 20 ottobre 2018

Festeggiamo un Compleanno "Goloso"

 

Sabato 20 ottobre - inizio festeggiamenti ore 15:30

Amici Golosi festeggiamo insieme il nostro compleanno! 19 anni e non sentirseli addosso!
Per dare alla nostra festa uno spirito "di vino" abbiamo invitato anche pregiate cantine "lambruscaie"

  • Fattoria Moretto: piccola realtà a conduzione familiare, in cui si produce Lambrusco Grasparossa di Castelvetro .
  • Cantina della Volta: ubicata nel cuore delle terre del Lambrusco di Sorbara produce vini spumanti di qualità.
  • Chiarli: la più antica cantina della regione che produce Lambrusco di qualità. Azienda certificata V.I.V.A. per la sostenibilità della filiera vitivinicola in Italia.
  • Poderi Fiorini: da quasi cento anni la famiglia Fiorini dedica le sue energie alla valorizzazione dei prodotti del nostro territorio producendo Lambrusco di qualità.
  • Francesco Vezzelli: frizzante, di colore rosso rubino chiaro, profumo intenso con sentori di ribes, visciola, fragolina selvatica e rosa canina gusto secco. Questo il pregiato Lambrusco che ci farà degustare.
  • Cantina Zucchi: produttori da tre generazioni, producono "bollicine modenesi" che raccontano la storia della loro terra.
  • La Battagliola: producono un Lambrusco Grasparossa in purezza di qualità e di nicchia.
  • Marchesi di Ravarino: producono l'unico Lambrusco di Sorbara DOC che ha origine da un'area micro-collinare, creata nel I sec. a.C.

Un super grazie per il suo contributo al nostro amico del Salumificio Palmieri per la Mortadella Favola, buona da "leccarsi i baffi"

Saranno presenti anche i nostri amici “Gli Angeli Di Gabriele” ONLUS ai quali andranno tutti i proventi dell’iniziativa.

Come funziona il compleanno?

Fai una donazione minima di 10 € direttamente all'associazione che sarà presente in Bottega il giorno del compleanno, riceverai un ticket che ti consentirà di avere un "piatto spuntino" e bevute illimitate

Cosa ne dici? Vieni?

La festa è

Sabato 20 ottobre 2018 dalle 15:30 in poi.

Per info telefonare in Bottega:

☎ 059 238166

Menù d'autunno - venerdì 28 settembre 2018venerdì 05 ottobre 2018

Serata degustazione - venerdì 05 ottobre 2018

Menù d'autunno

Cantina Della Volta - Chef Alessia Morabito

 

Venerdì 05 ottobre - inizio serata ore 20:15

La serata degustazione comprende:

  • "BRUT ROSSO" - insalata d'autunno con castagne.
  • "CHRISTIAN BELLEI BIANCO" - gnocchi assoluti di zucca con ragù di salsiccie e polline fresco.
  • "TRENTASEI" - maiale in dolce/forte.
  • "MATTAGLIO BLANC DE BLANCS" - dolce sorpresa del Giamberlano.

Costo a persona € 40.00

Per info e prenotazioni telefonare in Bottega:

☎ 059 238166

Modena Banzai - venerdì 12 ottobre 2018

Serata degustazione - venerdì 12 ottobre 2018

Modena Banzai!

Monsupello - Chef Alessia Morabito

 

Venerdì 12 ottobre - inizio serata ore 20:15

La serata degustazione comprende:

  • "BRUT" - pinot nero metodo classico - insalata al sesamo con frittata tamagoyaki  e verdure marinate.
  • "ROSÈ"pinot nero metodo classico - ramen di manzo e funghi misti.
  • "NATURE" pinot nero metodo classico - costine brasate con zenzero, cipollotto e fagioli azuki
  • "DOLCECARLOTTA" - vino dolce da uve croatina - dolce a sorpresa del Giamberlano.

Costo a persona € 40.00

Per info e prenotazioni telefonare in Bottega:

☎ 059 238166

Sapori di mare - venerdì 28 settembre 2018

Serata degustazione - venerdì 28 settembre 2018

Sapori di mare

Chef Alessia Morabito
Cantine Maison Orban, Delamotte, Duval Leroy

 

Venerdì 28 settembre - inizio serata ore 20:15

La serata degustazione comprende:

  • "ORBAN BRUT " - insalata di mare "al verde".
  • "ORBAN ROSÉ" - crema di riso basmati con gamberi e "caviale finto".
  • "DELAMOTTE BRUT" - pesce azzurro "oro di Napoli".
  • "DUVAL LEROY BLANC DE BLANCS" - "radici e terra".

Costo a persona € 50.00

Per info e prenotazioni telefonare in Bottega:

☎ 059 238166

Degustiamo la Puglia - venerdì 21 settembre 2018

Serata degustazione - il programma

I venerdì Golosi

 

Ecco qua il programma delle nostre serate di degustazione del venerdì, fino alla fine di ottobre:

 

VENERDI' 21 SETTEMBRE: degustiamo la Puglia con i vini della cantina SAN MARZANO.

VENERDI' 28 SETTEMBRE: sapori del mare con gli champagne della MAISON ORBAN, DELMOTTE e DUVAL LEROY.

VENERDI' 05 OTTOBRE:  menù d'autunno accompagnato dai vini della CANTINA DELLA VOLTA  e "dolce sorpresa".

VENERDI' 12 OTTOBRE:  nikkei alla modenese insieme alla cantina MONSUPELLO, metodi classici dell'Oltrepò pavese.

VENERDI' 19 OTTOBRE:  serata trentina con i vini della cantiona MASO BERGAMINI.

VENERDI' 26 OTTOBRE:  la cucina toscana insieme alla cantina FRESCONBALDI.

 

 

Per info e prenotazioni telefonare in Bottega:

☎ 059 238166

Degustiamo la Puglia - venerdì 21 settembre 2018

Serata degustazione - il programma

I venerdì Golosi

 

Cambio di programma!

L'ultimo venerdì goloso vi faremo degustare la cucina piemontese abbinata ai calici della cantina Dogliotti!

 

VENERDI' 21 SETTEMBRE: degustiamo la Puglia con i vini della cantina SAN MARZANO.

VENERDI' 28 SETTEMBRE: sapori del mare con gli champagne della MAISON ORBAN, DELMOTTE e DUVAL LEROY.

VENERDI' 05 OTTOBRE:  menù d'autunno accompagnato dai vini della CANTINA DELLA VOLTA  e "dolce sorpresa".

VENERDI' 12 OTTOBRE:  nikkei alla modenese insieme alla cantina MONSUPELLO, metodi classici dell'Oltrepò pavese.

VENERDI' 19 OTTOBRE:  serata trentina con i vini della cantiona MASO BERGAMINI.

VENERDI' 26 OTTOBRE:  la cucina piemontese insieme alla cantina DOGLIOTTI.

 

 

Per info e prenotazioni telefonare in Bottega:

☎ 059 238166

Modena Banzai - venerdì 12 ottobre 2018

Serata degustazione - venerdì 19 e 26 ottobre 2018

Serata Trentina e serata Piemontese!

 

Ci dispiace comunicarvi che per la Serata Trentina di venerdì  19 ottobre 2018 e la Serata Piemontese di venerdì 20 ottobre 2018 non ci sono più posti disponibili.

 

Chi ha prenotato E desidera avere informazioni sul programma della serata può telefonarci in Bottega:

☎ 059 238166

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