• Bottiglia di Chianti Classico DOCG - Castellare di Castellina
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Bottiglia di Chianti Classico DOCG - Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG - Castellare di Castellina

20,00 €

Chianti Classico - Vino Rosso

Colore rubino brillante con riflessi violacei. Al naso emergono ciliegia fresca, ribes, violetta e un sottile accenno di liquirizia. In bocca mostra tannini morbidi e ben integrati, acidità vivace che dona ritmo, struttura di media intensità e finale pulito e sapido.

Esprime tutta la collina di Castellina: marne calcaree, ventilazione costante, viti strette che producono poco ma di qualità. È un Chianti Classico di forma limpida e misura controllata, un vino che racconta il luogo con chiarezza e tipicità.

Si abbina bene con piatti umidi e formaggi di media stagionatura, primi e secondi di carne, come la selvaggina.

★ Temperatura di servizio 16°-18° C

<p">● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 13,5%

Chianti Classico DOCG - Castellare di Castellina

Produttore: Castellare di Castellina
Regione: Toscana (Castellina in Chianti - SI)
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: 95% Sangiovese e 5% Canaiolo
Vinificazione: fermentazione in acciaio inox con macerazione di circa 15 giorni
Affinamento: 7 mesi in barrique usate e 7 mesi in bottiglia
Tipologia: Vino Rosso fermo
Alcol: 13,5%
Temperatura di servizio: 16°-18 °C

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