Colore rubino intenso con riflessi granato. Al naso spiccano mora, prugna matura, violetta appassita, tabacco e spezie dolci. In bocca mostra tannino fitto ma maturo, acidità ben integrata e struttura solida, con un lungo finale minerale e balsamico.
Nasce sulle pendici sud-occidentali di Montalcino, dove il galestro e l’argilla danno profondità e calore. È un Brunello elegante, di equilibrio e compostezza, figlio del tempo e della pazienza.
Questo vino rosso toscano si abbina perfettamente a selvaggina, carni rosse alla griglia, primi piatti al sugo di carne, formaggi stagionati.
★ Temperatura di servizio 16°-18° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 14,5%
Produttore: Marchesi Frescobaldi società Agricola
Regione: Toscana (Tenuta CastelGiocondo - SI )
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: 100% Sangiovese
Vinificazione: fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, 24 mesi in barrique di rovere francese, poi 4 mesi in bottiglia
Tipologia: Vino Rosso fermo
Alcol: 14,5%
Temperatura di servizio: 16°-18 °C