Spumante Blanc de Blancs Brut - Cleto Chiarli
Blanc de Blancs – Spumante Brut
Blanc de Blancs è la versione elegante delle uve Chardonnay e Grechetto Gentile. Giallo paglierino luminoso con perlage fine. Bouquet di fiori bianchi, agrumi e crosta di pane. Al palato è fresco, minerale e di grande equilibrio, con chiusura armoniosa e persistente. Perfetto per accompagnare piatti raffinati a base di pesce.
★ Temperatura di servizio 8° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 12%
Descrizione
Blanc de Blancs – Cleto Chiarli
Produttore: Cleto Chiarli
Regione: Emilia-Romagna
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Vitigni: Chardonnay e Grechetto Gentile
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve a temperatura controllata con aggiunta di lieviti selezionati. Lenta presa di spuma in “cuvee close” a bassa temperatura
Affinamento: Breve affinamento e rifermentazione in autoclave
Tipologia: Spumante Brut Metodo Charmat
Alcol: 12%
Temperatura di servizio: 8° C