Metodo Classico Brut Sicilia DOC "Terzavia"- Marco De Bartoli
35,00 €
Metodo Classico Brut - Terzavia
Giallo dorato. Naso ampio di crosta di pane, mandorla, scorza di agrume e miele. Sorso pieno, sapido, teso, con bollicina fine e cremosa. Chiude lungo, elegante, minerale.
Il Terzavia è un Metodo Classico Brut che racconta il mare, ogni bollicina è un ricordo di sale e luce: un vino che non esplode subito ma che si espande pian piano.
Si abbina perfettamente a piatti di mare, dagli antipasti con crostacei a tartare di pesce, specie se di tonno rosso, e accompagna con eleganza anche i piatti della tradizione siciliana a tutto pasto.
★ Temperatura di servizio 8° C
● Bottiglia in vetro da 0.75 l
● Gradazione 11,5%
Descrizione
Terzavia Metodo Classico Brut - Marco De Bartoli
Produttore: Marco De Bartoli
Regione: Sicilia (Marsala, TP)
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: 100% Grillo
Vinificazione: pressatura soffice diretta delle uve (intere), fermentazione in vasche di acciaio e in parte in fusti di rovere francese (del 20% delle uve) operata da lieviti indigeni. Aggiunta di mosto fresco, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico)
Affinamento: il 50% del vino base affina 12 mesi in acciaio, mentre il restante 50% affina in recipienti di rovere francese, sui propri lieviti
Tipologia: Metodo Classico Brut Nature
Alcol: 11,5%
Temperatura di servizio: 8° C
Dettagli del prodotto
2 Articoli